今日は、これからが旬の茄子をたっぷり使った麻婆🍆丼。

そして、昨日の保育参加で「ふりかけのレシピを教えてほしい」というご意見があったので、

レシピ紹介！

★ごぼうふりかけ（作りやすい量：10人分です）

・ごぼう　1本

・サラダ油　小さじ１　・砂糖　大さじ１

・醤油　大さじ１弱　　・みりん　大さじ１弱　　・酒　大さじ１

・いりごま　大さじ１　・ごま油　小さじ１

①ごぼうをみじん切りにする（フードカッターを使うと便利）

②フライパン（鍋）に油を熱し、中火～弱火でごぼうをしっかり炒める。

③調味料を加えて炒り煮にする。

④汁気がなくなったらいりごまを加え、仕上げにごま油を加える。

今日の給食（幼児）
★　麻婆茄子丼　★
★　春雨サラダ　★
★　水菜のスープ　★
★　ジューシーオレンジ　★

今日のおやつ
★　ビスケット　★
★　ミニゼリー　★
★　牛乳　★

幼児クラスの様子

暑くなってきて、スープのおかわりが人気です💦