くま組さんで調理保育をしました!

2022年11月11日 金曜日給食ブログ


今日は、くま組さんで芋掘りをした時のさつま芋を使って『スイートポテト』を作りました!

お芋掘りの話をしてから調理保育スタート!

茹でたさつま芋をみんなにマッシャーを使ってつぶしてもらいました!

つぶす人は立って、隣のお友達はボールを支えて上手につぶしていました♪

 

みんながつぶしてくれたさつま芋に、砂糖・バター・生クリームを入れて混ぜています。

材料を混ぜたお芋を渡して、二つに分けて好きな形に作ってもらいました(^^)/

うさぎや、ハート、花、雪だるま、くまなどみんなそれぞれ違うものを作って、とても楽しそうでした( *´艸`)

   

 

形を作り終わったら、卵をぬって厨房で焼きました。

 

芋掘りで掘ったさつま芋を茹でて、お芋の味見(^^♪

  

焼きあがったスイートポテトは、給食の時間に食べました!

「めっちゃ美味しい!」と言う声が沢山聞こえてきました!(*^▽^*)

   

  

 

今日の給食のきのこのクリームスパゲッティに入っている玉ねぎは、

らいおん組さんとぱんだ組さんが皮むきをしてくれました!

きのこのクリームスパゲッティは、

油で鶏モモ肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・まいたけをいため、

バター・薄力粉・牛乳・スキムミルク・塩・カレーアロマ・生クリーム・茹でたブロッコリーを入れて作っています!

今日の給食(幼児)

★ きのこのクリームスパゲティ(カレー風味) ★
★ アップルドレッシングサラダ ★
★ アーサ汁 ★
★ みかん ★

午後のおやつ
★ スイートポテト ★
★ 麦茶 ★

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。