きのこたっぷり

2023年12月7日 木曜日給食ブログ


今日の給食は寒いにぴったりのあったかいおうどん。

きのこの煮込みうどんには、えのき、まいたけ、しめじ🍄がたっぷり入り、

たまねぎ、人参、白菜、ねぎ、ほうれん草も入り具だくさん!

鶏肉とお野菜、さらには昆布、煮干し、かつおぶしからのうま味もプラスされ、

味付けは、醤油、塩、みりんのみ。うま味たっぷり汁です。

和え物は、酢味噌和えをアレンジ。

酢味噌和えは「米酢」を使用しているのですが、今日は旬のゆず果汁を加えて、

香りのよい和え物になりました。

今日の給食(幼児)
★ きのこ煮込みうどん ★
★ がんもの煮つけ ★
★ きゅうりとわかめのゆず味噌和え ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ ガーリックチャーハン ★
★ 牛乳(乳児) ★

明日はもちつき。

夕方、くま、らいおん組さんでお米とぎをしました。

 

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。