今日の給食は寒いにぴったりのあったかいおうどん。
きのこの煮込みうどんには、えのき、まいたけ、しめじ🍄がたっぷり入り、
たまねぎ、人参、白菜、ねぎ、ほうれん草も入り具だくさん!
鶏肉とお野菜、さらには昆布、煮干し、かつおぶしからのうま味もプラスされ、
味付けは、醤油、塩、みりんのみ。うま味たっぷり汁です。
和え物は、酢味噌和えをアレンジ。
酢味噌和えは「米酢」を使用しているのですが、今日は旬のゆず果汁を加えて、
香りのよい和え物になりました。
今日の給食(幼児)
★ きのこ煮込みうどん ★
★ がんもの煮つけ ★
★ きゅうりとわかめのゆず味噌和え ★
★ バナナ ★
午後おやつ
★ ガーリックチャーハン ★
★ 牛乳(乳児) ★
明日はもちつき。
夕方、くま、らいおん組さんでお米とぎをしました。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。