＃　ごはん　＃

＃　鮭の照り焼き　＃

＃　鶏肉と根菜の煮物　＃

＃　きゅうりとわかめの酢の物　＃

＃　ニラと生揚げの味噌汁　＃

＃　梨　＃

　今日は和食メニュー　鮭の照り焼きは、鮭に醤油、みりん、酒で下味をつけてから焼いています　「ごはん＋お魚」は子どもたちもよく食べる組み合わせのメニューです　鶏肉と根菜の煮物には、鶏もも肉、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、干し椎茸、いんげんを使っています

 

---

 

給食の様子

　　

今日は、ぺんぎん組さん～らいおん組さんが一緒に給食を食べました

 

園庭　　旬の実り

 

無花果（イチジク）がたくさん実っています

　とっても甘くて美味しい旬の味。子どもたちも、少しずつ食べていました

＜オマケ話＞

「無花果」と書くのは、花を咲かせずに実をつける果物だと思われていたから。

いちじくの実は「花軸」という茎にあたる部分で、花が包み込まれてしまうので、花が咲かないように見えるのです。熟した実の中にある小さな赤い粒々がいちじくの花で、花ごと食べているということになります

いちじくをおいしく食べるなら、生が一番！（も生が一番！？）　園庭のいちじくは、今がいちばん美味しい時期です。

皮がうまくむけないときは、皮ごと食べてもOKです。また、いちじくには粘りの元にになるペクチン（食物繊維の一種）が多く含まれているので、ｼﾞｬﾑにしやすい果物です。ｼﾞｬﾑは、皮をむいたいちじくと砂糖で煮るだけ。酸味が少ないので、レモン汁を加えると味や色もよくなりますョ

 

---

 

 

午後のおやつは、ビスケットとフルーツゼリーです。