今日の給食は「焼きそば」。ご家庭ではではフライパンひとつ🍳の簡単メニューかも知れませんが、保育園の焼きそばは作り方が少々違っています。大きな回転釜で、まずは焼きそばに入れる豚肉とお野菜を炒めます。

ピーマンもたっぷり！回転釜がいっぱいになってしまう量。大きなへらを使って炒めて塩少々で味付け。炒めた野菜は一度お鍋に移し、次は麺だけを炒めます。麺がばらばらになるよう炒めてから炒めた野菜とお肉を戻しソースで全体をなじませたら完成です。

子どもたちが喜んで食べる姿や空っぽの食缶、何より「美味しかった！」「また作ってね！」という声を聞くと、嬉しい気持ちになりますね。　

今日の給食
★　やきそば　★
★　れんこんの梅マヨサラダ　★
★　中華風コーンスープ（卵）　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　せんべい　★
★　ヨーグルト　★
★　麦茶　★