今日は久々登場の「焼きそば」です。家ではフライパンひとつ🍳の簡単メニューかも知れませんが、保育園の焼きそばは大量調理。大きな回転釜で、まずは焼きそばに入れる豚肉とお野菜を炒めます。大きなへらを使って炒めて塩少々で味付け。炒めた野菜は一度お鍋に移し、次は麺だけを炒めます。

麺を炒めて焼きそばソースを入れ、最初に炒めた野菜を戻して炒めたら完成。量も多いので、力仕事ですね💦
そして、昨日前の農家さんに頂いた大根をスープに入れました。
割れてしまっていますが、とってもやらかくておいしい大根でした!

今日の給食
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ せんべい ★
★ やきそば(釜) ★
★ ちくわときゅうりのサラダ ★
★ 春菊のスープ ★
★ バナナ ★
★ ラップおにぎり ★
★ みかんジュース ★


ぱんだ組さん🐼
たくさんおかわりをして、よく食べていましたね!


🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。