今日は2月のお誕生日会♬　お祝いの気持ちを込めて、給食はお赤飯です。

国産のささげを下茹でした煮汁と、もち米を入れたお米を一緒に炊飯器で炊いています。

蒸かすのではなく炊きおこわですが、たくさんで炊いているので、ふっくらと美味しいお赤飯が炊き上がりました。

そして午後は、米粉のケーキです。米粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、菜種油、花見糖、豆乳、豆腐を混ぜて、ｵｰﾌﾞﾝで焼いています。小麦、乳、卵アレルギー対応のパンケーキです。

さいの目に切ってｶｯﾌﾟに入れて、生ｸﾘｰﾑ、いちご、バナナで飾り付け。

乳アレルギーがいる場合には、豆乳の生クリームを使用することもあり、行事食の時には、なるべくみんなで同じおやつが食べられるよう工夫しています。

今日の給食（3歳児量）
★　赤飯　★
★　メカジキチーズ風味フライ　★
★　紅白煮　★
★　磯和え　★
★　みつばのすまし汁　★
★　オレンジ　★ 

今日のおやつ
★　お祝い米粉ケーキ　★
★　カルピス　★

＊ぱんだ組さん（3歳児）＊
お赤飯のお豆も上手にお箸でつまんで食べられていましたね。

食べられるスピードが個々に違うため、すでにお皿が空っぽになり、おかわりを待っているおともだちも・・・

 

＊らいおん組さん（5歳児）＊

お当番活動も、先生のお手伝い無しで出来るようになってきました。待っているおともだちも静かにしています。

 

「いただきます！」の後は、元気ならいおん組さん。お話しが盛り上がると、ついつい声のトーンも大きくなりがち。

でも、それをおともだち同士で注意もできるんですョ。
 

～午後のおやつ作りの様子～

米粉パンケーキ、焼き上がり♬　食べやすい用、コロコロに切っています。
　

生クリームを泡立て、いちご、バナナを飾り付けして完成～！

生地作りから出来上がりまで2時間程かかりましたが、食べるのはあっという間！！

ぱんだ、くま組さん（３，４歳児）のおやつの様子です↓