今日は5月のお誕生日会があり、給食はお祝いの気持ちを込めて「お赤飯」です🍚

お祝いに「お赤飯」には意味があり、昔は赤という色には邪気を祓ったり、災いを避ける力があると信じられていて、

魔除けの意味を込めてお祝いに食べられるようになった、とのこと。

この日本の伝統食を、保育園のお祝いの日にも年に３～４回は取り入れています。

そして、子どもたちが「お肉？」と間違えてしまうほど美味しいメカジキの竜田揚げ、

旬を迎えるメロン、午後は手作りシューで、ちょっぴり豪華なお誕生日メニューになりました🍰

今日の給食（幼児量）
★　赤飯　★
★　めかじきの竜田揚げ　★
★　鶏とたけのこの煮物　★
★　磯和え　★
★　すまし汁（麩・みつば）　★
★　メロン　★

午前おやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　ビスケット(1歳）　★
今日のおやつ
★　手作りシュークリーム　★
★　ジョア　★

🐰うさぎ組さん（2歳児）

お魚が美味しかったようで、お皿から一番になくなっていました🐟

お赤飯は、ちょっぴりお豆が苦手なおともだちもいますが、頑張ってよくカミカミして食べていましたね。

「お皿ピカピカ～」とお皿を持ち上げて見せてくれたり、

「いつもおいしいきゅうしょくありがとう」と言ってくれるおともだちもいます(^^

　

　

　

＜厨房＞

★　手作りシューができるまで　★

水とバターを沸騰させ、小麦粉を加えてよく練ります。
　

もちっとしたら、少しずつ卵を加えていき、三角に切れて落ちるくらいで生地は出来上がり。
　

絞り出して、霧吹きで水をかけたらオーブンへ。
　

高温から徐々に温度を下げて焼き、完成！　冷ましておき、切込みを入れます（皮が薄いのですぐに冷めます(^-^;）
　

生クリームに砂糖を加えて泡立て、絞り袋に入れて絞り出し・・・

　

果物を挟んで、粉糖をかけたら完成！

　

おやつの時間、あっという間に食べて「おいしかった～、もっと食べたい！」と言っていました♪