今日は、11月のお誕生日会♪♪給食もお誕生日メニューです。
今月は、調理の先生が考えてくれたメニューを取り入れ、「猫」ちゃん給食になりました。
おかかごはんを猫型に抜き、海苔で耳と顔、肉球を作り、
お魚餃子は、餃子の皮にツナマヨを入れ、端をチョンと折ってお魚の形にして揚げ焼きにしています。
細かい作業のため大変でしたが、保育士さんの協力を得て可愛くできあがり、子どもたちも喜んで食べていましたョ♡
ちなみに、2園の厨房職員それぞれに年度の始めに担当月を決めて(毎月ではありませんが)行事食献立を考えてもらい、試作をして皆で相談をしながら献立に取り入れています。数年行っているのですが「三人寄れば文殊の知恵」です、かなりメニューが広がり、いろんなアイデアを取り入れた行事食ができています。
子どもたちの喜ぶ笑顔を思い浮かべながらの給食を作り、これが保育園給食作りの醍醐味なのかもしれませんね。
今日の給食
★ 猫おにぎり(おかか) ★
★ お魚餃子(ツナマヨ) ★
★ リンゴサラダ ★
★ ビーフンスープ ★
★ みかん ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ クラッカー ★
今日のおやつ
★ カメロンパン ★
★ ジョア ★
カメ型のメロンパン。
炒めた玉葱とツナを混ぜて、マヨネーズ(ノンエッグを使用しています)と醤油で味付けをした具を餃子の皮に包みます。 そして、片端を少し折り魚のしっぽを作りました!!
炊きあがったご飯に、ネコの好物、鰹節をたっぷりと混ぜました☆
どんどん猫が出来上がっていきます。型抜きはこのように作っています↓↓↓
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配膳して並べたところです。乳児さんは、猫ごはん+肉球海苔です☆
幼児さんは、猫ごはん+肉球ごはん。とびきり笑顔のネコ、寝ているねこ、ウインクネコなどなど、いろんな表情があって可愛いですね。
離乳食、まだ型抜きごはんを食べるのが難しい赤ちゃんには、軟飯を肉球にして提供。
*** うさぎ組さん ***
猫ごはん、お魚ぎょうざ、先生が説明をして食べていました。
猫ごはんがもったいなくて、お皿に残して眺めているおともだちもいましたね(^^)
*** らいおん組さん ***
らいおん組さんは、黒猫バージョンのごはんです☆
最初に食べている子や、海苔だけ食べて顔無しネコちゃんになっている子、「可愛いから♪」と、最後まで取っておいている子、みんなそれぞれ楽しめる食べ方をしていましたね^▼^
「先生のネコは笑ってるー!!」と、みんなで覗き合いっこをしていました☆ 黒猫さんのごはんも、色々な表情をしています♪
*** くま組さん ***
大きなねこごはんに負けずに、おおきな口でがぶりっ!!
「今日の餃子には何が入ってるかなー?」
先生が聞いてみると、「お魚ー☆」
・・・(’ー‘)
「なんのお魚かなー?」
もう少し聞いてみると、、、「ツナー☆」、正解!
マグロと鰹、2種類のお魚が味わえる猫メニューになりました(^^)
お誕生日給食、喜んでもらえたかな。。。♪ にっこり笑顔を見せてくれました ^ー^v
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。