お誕生会メニュー

＠　赤飯　＠

＠　豚肉のチーズロールフライ　＠

＠　れんこんのきんぴら　＠

＠　こんにゃくとほうれん草のごま和え　＠

＠　花麩のお吸い物　＠

＠　みかん　＠

 

　今日は、2月のお誕生会　お祝いの気持ちを込めて、お赤飯です　　豚肉のチーズロールフライは、薄切りの豚肉で棒チーズを巻き、小麦粉、卵、生パン粉をまぶして、油で揚げています。子どもたちもよく食べるメニューですね

誕生日などのお祝いに赤飯を食べるのはなぜでしょう？？

・・・昔、米の種類のひとつにアカマイという外側の赤い米がありました。昔の貴族たちは、このアカマイを大切にしていて、神様へのお供えものにしていたそうです。普通の日には、固いお粥のようなものを食べていたのですが、特別な日には、アカマイを混ぜて蒸して固めのごはんにして食べていました。赤飯のことを「おこわ」とも言いますが、これは固いご飯のことを「強飯（こわめし）」と言ったところからきています。やがて、このアカマイが手に入らなくなり、かわりにアズキやササゲを混ぜるようになりました。赤飯を食べる習慣は、これからもずっと残したい風習ですね

今日は職員交流で、厨房に保育士さんが入って、一緒に給食を作りました

今月は、給食の先生もお誕生会の担当で、紙芝居などを披露しました

 

 

 

　園長室で給食

　らいおん組さんのおともだちと

　園長先生、理事長先生で

　一緒に給食を食べました

 

 

 

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午後のおやつ　

いちごロールパンとジョアです