今日は手づくりのふりかけをかけた和食メニューです。ふりかけの中身はごぼう！ごぼうをミキサーにかけ、炒り煮にしてごまを加えています。香ばしい香りたっぷりのごぼう、ごはんがすすむ味です鮭のくわやきは、長ねぎ、生姜、砂糖と醤油とシンプルな味付けなのですが、これまたごはんがすすむ味なんですョ

今日のメニュー

ごはん・ごぼうふりかけ　　☆　鮭のくわ焼き　☆　切り干し大根の炒め煮　

　磯和え　☆　豆腐となめこの味噌汁　☆　はっさく

ぺんぎん組さん（1歳児）

いつもは白いごはんしか食べないおともだちも、今日のごぼうふりかけは気に入ったようで、ごはんをモリモリ食べていましたョ

言葉も上手になってきて、「なめこ、おいしいね」「おさら、ぴかぴか」などなど、いろいろ教えてくれるぺんぎん組さんです。

収穫

くま組さんが、畑で育てていたお野菜を収穫してきました。

ブロッコリーとカリフラワー、そしてブロッコリーとカリフラワーの中間種？のようなロマネスコを収穫。

※写真右がロマネスコ。「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」などの商品名でも販売されているそうです。学名上カリフラワーなのですが、栄養価はブロッコリーと変わらないそうです。

 

黄緑色がロマネスコ。茹でると一番甘味があり美味しかったですね。味はブロッコリー、食感はカリフラワー。

それぞれ食べ比べをしてみました

くま組さんで食べ比べ。どれが一番おいしかった？という質問に、子どもたちの答えは様々でした

ブロッコリーが一番おいしかったよ！、黄緑のブロッコリー！！、白いの！！　みんな美味しかったのかな？！

 

午後のおやつは手作りクッキー

らいおん組さんは、今週末の卒園式のお祝い　お祝い手作りクッキーです

小麦粉、砂糖(花見糖）、マーガリン、卵で生地を作り、型抜きにしてオーブンで焼きます。

らいおん組さんは、お名前入りのクッキーです。

もうすぐ卒園式、成長した喜びと、さよならのさびしさを思いながら、お名前を入れましたョ