今日はプール開きがありました。

天気がイマイチで水遊び程度でしたが、子どもたちの元気な声が聞こえてきました。

おやつに、今季初の冷たいデザート登場です（幼児）

そして給食は和食メニュー🍚

ごはんがすすむ「鶏肉のみそ焼き」レシピ紹介です🐓

材料：大人２人、子ども２人分

・鶏もも肉切り身　40g×6切（鶏もも肉　1枚程度）

・味噌　大さじ１　・みりん　小さじ１　・酒　小さじ１強

・すりおろし生姜　小さじ１　・ごま油　小さじ3/4

鶏肉の切り身に調味料、生姜で味付け。

フライパンに薄く油を敷き、弱火で蓋をしてこんがり焼きます(焦げやすいので注意）

※フライパンにｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄや、フライパン用アルミホイル等を使うと油を敷かずに焼けます🍳

今日の給食
★　ごはん　★
★　鶏肉のみそ焼き　★
★　かぼちゃの甘煮　★
★　しらす和え　★
★　もずくの味噌汁　★
★　オレンジ　★

午後おやつ

★　フローズンヨーグルト（幼児）　★　ヨーグルト（乳児）　★
★　ウエハース　★
★　麦茶　★

菜園

とうもろこし、収穫！

　

　　

茹でて、くま組さんで味わいました。

ぱんだ組さん（3歳児）

お茶碗にご飯粒を残さず食べられるおともだちが増えてきました。
　
　

今日は、給食の先生も一緒に食べました。子どもたちと給食の先生が一緒に食べられるのは久々なんです！
　

らいおん組さん（5歳児）

らいおん組さんでも、給食の先生が一緒に給食を食べましたョ。
　

うっかり、麦茶がこぼれてしまったのですが・・・

近くにいたおともだちが、さっと雑巾を持ってきて先に拭き始めました！

自分のことは自分で考えてできるようになり、

お兄さん、お姉さんになったなぁと感じます。最後まできれいに拭いていましたね。すごい！

菜園

うさぎ組さんのほうれん草、3回目生長してますョ。

りす組さんの前のマイクロトマトと、種から育てているみにきゅうり。
　

なが～～～～い茄子が🍆できています。長い品種。白色の茄子も大きくなってきています。
　

オクラ、収穫しました。

枝豆、ピーマン、食べごろを迎えています。
　

夏の野菜がどんどん収穫できています。今週は、らいおん組さんでたくさんゴーヤが収穫できています。
　

つるむらさき。あまりなじみのないお野菜かもしれませんね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけ

らいおん組さんからのリクエスト。ゴーヤチップレシピを教えて欲しいとのことで、ご紹介。

中のわたと種をスプーンでとり、薄切りにして、片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。

（ゴーヤの水分等にもよりますが、ゴーヤ、ワタと種をとって100g、片栗粉小さじ４位）

キッチンペーパー等を敷いた上にとり、しっかり油を切り、塩少々をふります。

★pointは、ゴーヤの水気をしっかり切る（キッチンペーパー等で少し拭き取っておく）

★片栗粉は「薄く」、ビニール袋等に入れて振るとまんべんなくまぶされます。そして中温の油でよ～く揚げます。

（個人的な見解ですが、1.5～２ｍｍくらいが美味しい薄さ）※写真は昨年のもの。