• けんちんうどん
• がんもの煮つけ
• 煮豆（金時豆）
• きゅうりとじゃこの酢の物
• いちご

　今日はおもちつき日和でした　（おもちつきの写真はです）

給食は、具だくさんの「けんちんうどん」　ごぼう、人参、大根、里芋、油揚げ、豚肉、こんにゃく、長ねぎ、小松菜が入っています

「がんもの煮付け」は、だし汁たっぷり、醤油、三温糖、みりん、酒で味つけ。今季初、果物はいちごです

今日は、うさぎ組さん（2歳児）が、ぺんぎん組さん(1歳児）のお部屋で給食を食べました

　

くま、らいおん組さん（４，５歳児）も、一緒に給食を食べました

　

 

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午後のおやつは「ふかし芋」とチーズ、牛乳です

ぱんだ組さん（3歳児）のおやつの様子↓

 

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　　　　　　おもちつき　　　　　　

 

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前日の夕方、お米とぎをしました（くま、らいおん組さん）

ギュっ、ギュっ！！しっかりとぎます。お米を流さないように、しずかに水をこぼします

　　

お米とぎをしていると・・・「おもちになるお米と、いつも食べてるごはんのお米は違うの？」と質問。 

「何がちがうかわかる？」と聞くと、子どもたちは、「小さい？」「白い？」などなど・・・興味津々。

「明日、もち米を炊いて、みんなで食べたらわかるかも」

 

 といだお米は、水に浸して一晩つけておきますｚｚｚ・・・

 

 

 

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今日は、天気にも恵まれ、もちつき日和

せいろに蒸し布を敷いて、水をきったもち米を入れ、かまどで火を焚き、蒸かします　

　　

蒸かしたもち米を、うすできねを使ってこねます。

まわりで見ているこどもたちは、蒸したばかりのもち米を試食。よ～くモグモグ噛んでみて。どう？おもちになってきた？

いつものごはんと、もち米、違いがわかったかな？アレコレ話しをするより、見て、食べて、体験が一番！

そして蒸したもち米を、まずは先生がおもちつき。ヨイショ！ヨイショ！

　　

のびーーーるおもち。みんなもこのくらい、よ～くペッタンしてね

こどもたちは、お部屋の中でおもちつき　ぺったんこ～、ぺったんこ～

　

なかなか上手でしょ　

つきたて、ピカピカのおもち

みんなで、つきたてのおもちをちぎって、お醤油をつけてお味見

あとは、小さくちぎってお土産用を作りました

おもちの触感、食感は、つきたてでなければ味わえないですね　「おいしー」

　

お土産に持ち帰れるおもちは少ないのですが・・・

体験したおもちつきの土産話を、お子様から聞いてみてくださいね！

 

 ＊＊＊＊＊＊オマケ　～もち米と白米の違い～＊＊＊＊＊＊

もち米と白米（うるち米）の違い、ご存知ですか？私たちが毎日食べているうるち米と、お正月のおもちなどにして食べるもち米、両者の違いは、でんぷんの構成比の違いにあります。

 

 

もち米はそのすべてが粘りを作る『アミロペクチン』で構成されていますが、うるち米には硬さを作る『アミロース』が20％含まれます。この違いが、もち米とうるち米の食感の差を生み出しているのです。また、うるち米には透明感がありますが、もち米はその白さが特徴です。