おでんの季節です

＠　ごはん　＠

＠　納豆　＠

＠　おでん　＠

＠　野菜のごま味噌和え　＠

＠　みかん　＠

　今日は、給食におでんが登場

　昆布、里芋、大根、人参、こんにゃく、つみれ、ちくわ、さつま揚げ、竹輪ぶ、はんぺん、がんも、うずらが入っています　たくさんの具材を一緒に煮るので、うま味たっぷり。練り製品は塩味もあり、塩、醤油、みりん少々で味付けをしています。

ちなみに、寒さが増してくると、おでんが食べたくなりますョね　スーパーで、ちくわや大根などおでんの具が多く売れ始める時期は、日最高気温が１８度以下になった頃からなのだそうです。日中の気温が１８度以下になると、夕食の献立におでんが浮かぶ主婦が多い？のでしょうか。（今日、羽村の昼ごろの気温が１９度でした）
それから、コンビニエンスストアでも多くの所でおでんを売っていますが、最高気温が２４度以下になると売れ始めるそうです。季節を感じ、また、匂いに誘われて買っていく方が多いのでしょうね。