＠　ごはん　＠

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＠　中華風チキン　＠

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＠　れんこんのきんぴら　＠

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＠　磯和え　＠

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＠　オクラと生揚げの味噌汁　＠

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＠ 　さくらんぼ　＠

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 中華風チキンは鶏もも肉をにんにく・しょうが・しょうゆ・みりん・ゴマ油と

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たっぷりのスライス玉ねぎに漬けてオーブンで焼いたものです

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玉ねぎは熱を加えるとあま～くなります

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くま組さん（４歳児）

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和食メニューの日は、 くま組さん・らいおん組さんはお箸を使って食べます

 

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あんずジャム作りをしました

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らいおん組さんで、今が旬のあんずを使ってジャム作りをしました

あんずをよく洗って種を取り、テーブルナイフで小さめのざく切りにします

今日は、ちいさいクラスのおともだちも食べるから、小さく切ってね

包丁はもう慣れっこなので、ナイフも上手に使いこなせます

お砂糖とあんずのいい匂いがしてきましたョ～　みんなで砂糖が溶けるところを見学。

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あんずとお水少々、砂糖半量を入れて中火で汁気を飛ばすように煮込みます。

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とろっとなってきたらアクを取り、残りの半量の砂糖を入れて煮込み、

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焦げないようにかき混ぜながら煮ます

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生では黄色に近いオレンジ色ですが、今日は「花見糖」という茶色いお砂糖を使ったので、

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煮込んでいくうちにだんだん赤茶っぽくなってきます

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こちらは梅ジャムです

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梅ジュースを作った後の実を柔らかくなるまで煮て、

種を取り出してつぶします。

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つぶした梅・ハチミツ・煮汁少々をいれ時々混ぜながらグツグツ煮込むと完成です

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おやつの時間にみんなで作ったジャムを試食しました

ぺんぎん組さんうさぎ組さんは、サンドイッチにして、

ぱんだ組さん・くま組さん・らいおん組さんはあんずジャムと梅ジャムを

自分たちでパンに上手に塗って食べていました

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写真はぱんだ組さん、くま組さんの様子です

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食パンとフランスパンにぬって食べました

今日のおやつ

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＠　パン（梅ジャム・あんずジャム）　＠

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 おやつの後、くま組さんとらいおん組さんが

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玉ねぎの皮むきをしてくれました

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 何度もやっているので、みんなスムーズにきれいにむくことができます

上手な子は2つ3つと、どんどんむいていきます

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この玉ねぎは明日の給食のミートソースに入ります

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おまけ

ひよこ組ぐみさんのおともだちがお手伝い

麦茶ポットを給食室まで運んでくれました

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 小さなお友だちもお手伝いができます