今日は、どこかで食べたことのある、あの味。ジャージャー麺の上の肉味噌をごはんにのせた「肉味噌ごはん🍚」です。ということで、ジャージャー麺同様、見た目は肉の味噌ですがお野菜もしっかりたっぷり入っています。豚挽肉を生姜、にんにく、ねぎ、玉葱、人参、たけのこ、干椎茸のみじん切りと一緒に炒め、だし汁を加えて煮込み、味噌、砂糖、醤油、酒、ごま油で味付け。片栗粉でとろみをつけています。いつもはジャージャー麺で味わう肉味噌ですが、ごはんにもよく合う味です。ちなみに、豆腐を入れたら甘めのマーボー豆腐にもなりますョ。
今日の給食(幼児)
★ 肉味噌ごはん ★
★ れんこんサラダ ★
★ もずくスープ ★
★ バナナ ★
午後おやつ
★ 手作り麩菓子 ★
★ ヨーグルト ★
★ 麦茶 ★
うさぎ組さん(2歳児)
お野菜が苦手なおともだちは、見た目で嫌がることも。先生が上手に促して1回がんばってみると食べられた!食べてみたらおいしかった!ということもあります🎵
先生との会話ややりとりが上手になり、おかわりも、なにをどのくらい欲しいのかを伝えることができています。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。