今日は和食メニュー🍚　ぶりのくわ焼きは、醤油と、砂糖、すりおろした生姜、みじん切りのねぎで下味をつけ、焼いています。

名前にある「くわ」は、昔農作業の合間にとりを捕まえ、持っていたくわの上で焼いた食べたことがルーツと言われています。

今は一般的に醤油とみりんの甘辛の味付けで焼いた農作物や、魚、肉のことをくわ焼きと呼ぶそうです。

そして、畑でも育てているブロッコリー、今日はごま和えで登場、

ブロッコリーがお皿にのっただけで、彩りもよくなりますね。

今日の給食(乳児）
★　ごはん　★
★　ぶりのくわ焼き　★
★　れんこんのきんぴら　★
★　ブロッコリーのごま和え　★
★　なめこの味噌汁　★
★　みかん　★

午後おやつ

★　黒糖蒸しパン　★
★　牛乳　★