今日は、秋が旬の食材が盛り沢山です＾▼＾

まずは主菜の『秋刀魚』。

おたよりにも掲載しましたが、秋刀魚はカルシウムやビタミンA・ビタミンDの他、脳や網膜など神経系の働きに不可欠なDHAが、魚の中でもより豊富に含まれていて、成長期の子どもたちに必要な栄養をたっぷり含んでいます＾－＾

よく、「魚を食べると頭が良くなるよ↑」と言われていますね☆

そして『かぼちゃ』。

旬は７月～１２月と幅広い期間ですが、採れたてのものは甘味がなく、甘みが増して食べ頃になるのは、秋から冬にかけて。

今日のかぼちゃもとてもホクホクで柔らかく甘かったですね♬

「冬至に食べると病気知らず」と言われるほど栄養価も高いんです↑↑↑

そして、今日のお味噌汁に入っている『みょうが』も、実は今が旬！！

みょうがは１年に２回旬があるそうで、夏と秋に。７月～8月に採れるものを『夏みょうが』と言い、暑さに負けない強い香り、９月～10月に採れるものを『秋みょうが』と言い、大きくて香りも更に良くなります☆

デザートのぶどうも、今までのデラウェアから『巨峰』になりました☆と言っても、今日は巨峰に似た『ピオーネ』と言う種類のぶどうです☆

出荷のピークは９月だそう＾▼＾

巨峰も、９月が１番美味しいと言われています↑↑　　この時期の給食ではどちらかのぶどうが登場しますね♬

食欲の秋☆　　これから豊富な秋の食材が沢山食べられそうですね。。。☆ミ

今日の給食(乳児量)
★　ごはん　★
★　秋刀魚の揚げびたし　★
★　かぼちゃの甘煮　★
★　磯和え（ホウレン草、コーン）　★
★　味噌汁(なす・みょうが)　★
★　ぶどう　★

午前のおやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　ウエハース　★
午後のおやつ
★　ジャムサンド（いちご）　★
★　牛乳（乳児）　★

＊＊＊　りす組さん(一時保育)　＊＊＊

今日は人のお友達が来てくれました☆

みんなしっかり自分で食べることができていますね♬

今日のお味噌汁は具沢山だったので、油揚げや茄子を一生懸命すくっている姿が見られました＾▼＾

子どもたちがまだ食べ慣れない「みょうが」も入っていましたが、美味しかったのかごくごく飲み干していましたね＾＾

＊＊＊　ぱんだ組さん(３歳児)　＊＊＊

秋刀魚が大好きなお友達が沢山！！

１番に秋刀魚がなくなっていました＾皿＾

「ご飯が無くても魚だけずっと食べられるよ～＾＾」

なかなか大人な発言です☆　　呑兵衛の素質あり！？

＊＊＊　くま組さん(４歳児)　＊＊＊

お部屋に入るとすぐに「お魚美味しい！もう食べちゃった☆」という声が飛んできました↑↑

大きなぶどうに喜んでいましたね☆

みんなのお鼻が隠れてしまうくらい＾＾