マセドアンサラダ◇◇◇

2025年8月26日 火曜日給食ブログ

今日はパンメニュー🍞 焼肉サンドは、豚肉の生姜焼き風のお肉をサンド🍞味付けには醤油、みりん、砂糖、そして「味噌」を隠し味に使用、仕上げにごまも加えています。幼児クラスは、パンにお肉を自分でサンド!みんな上手にはさんで食べていました。パンに挟んでいる豚肉ですが、ごはんにも合う味です。

そして「マセドアン」サラダ。マセドアンとはフランス語で「さいの目切り」という意味。コロコロに切ったさつまいも、きゅうり、にんじん、きゃべつをマヨネーズとレーズンを加えて和えています。角切りにすることで見た目もよく、野菜の食感も楽しめるサラダです。

今日の給食
★ 焼肉サンド ★
★ マセドアン(さつまいも)サラダ ★
★ ビーフンスープ ★
★ パイン ★

午後おやつ

★ おにぎり(塩昆布) ★
★ 麦茶 ★

昨日収穫した「マイクロトマト」とってもちっちゃいトマトですが、とっても甘い!!給食時に幼児クラスで味わいました。

ぺんぎん組さん🐧

コッペパンを半分切りにして、かじりとりの練習をしています。一口量を覚えることも大切な時期。

毎日野菜スティックも付けています。


🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。