こんにちは！
いやぁ～、夏ですね！
今年はおうちの庭でナス、ピーマン、きゅうりを育ててみました。
家庭菜園が得意な親戚のおばさまに肥料など教えてもらいやってみると、想像以上に豊作で、特にナス！
化けナスのような大きくなるのですが硬くもならず、スカスカもせず、おいしいので儲けもんです。
夕飯を考える時にその野菜たちをかなりあてにしている自分がいて、びっくりしました。
そんなこんなで、夏野菜はどれも大好きなのですが、その中でもモロヘイヤが神です！
近くの直売所で1束100円なので1回の買い物で10束買い、全て塩ゆでし、冷凍。食べたい分だけ解凍し鰹節とお醤油で
そのままいただきまーす！ねばねばでかみ応えもあるのでご飯のかわりにもなるんです（私だけ？笑）
昨夜も食べました。
今朝も食べました。
今夜も食べます♡（今夜はスープで♡）
これで夏を乗り切りたいと思います！
ｍ・ｍ