寒い夜には暖かスープ

2017年12月8日 金曜日職員ブログ


     12月に入り、急に寒さが増してきました。

木枯らしが吹く夜にピッタリの簡単・暖かスープ、我が家の定番を一つご紹介。

     豚挽肉に塩コショウで味付けし、玉ねぎのみじん切りと合わせて肉団子を作ります。

     一口大に切ったジャガイモと玉ねぎを入れた塩コショウ味のスープを作り、

     煮立った所に肉団子を加えます。肉団子に半ば熱が通ったら、ここがポイントなのですが、

     すり下ろしたジャガイモ1個を加えます。中火にしてとろみが出るまで5分位煮たら

     出来上がり!

お試しください。あったまること請け合いですよ!

事務室たむら