味噌ウイーク2日目は、午後のおやつの「味噌田楽」

切り込みを入れて茹でたこんにゃくに、味噌、砂糖、みりん、すりごまで作ったタレをかけています。

そして、今日のらいおんリクエストメニューは「コロッケ」と「イタリアンスープ」

おかわりもあっという間になくなっていましたね。

リクエストメニューの「ポテトコロッケ」はもちろん手作り！

玉ねぎ、鶏ひき肉を炒めて塩少々で調味、蒸かした🥔じゃが芋をつぶして混ぜます。

そこに、おから、スキムミルクを加えて栄養価UP↑↑↑　

通常のコロッケ（フライ等）は、小麦粉→たまご→パン粉の順にまぶしますが、

給食では「小麦粉＋たまご＋水」で衣をつくり➡パン粉をまぶしてから揚げています。

手作り揚げたてのサクサクコロッケですョ。

今日の給食（幼児）
★　胚芽バンズパン　★
★　ポテトコロッケ　★
★　花野菜のソテー　★
★　イタリアンスープ　★
★　グレープフルーツ　★

午後のおやつ

★　味噌田楽　★
★　おこめせんべい　★
★　りんごジュース　★

🐓給食室🥔

じゃがいもを蒸してから、皮をむいてつぶしています。

ひとつずつ丸めてから、衣とパン粉をまぶして揚げています～
　

おいしそうですね♡こんがりきつね色に揚がりました！

🐣ひよこ組さん（0歳児）

手づかみ＋スプーン、上手に食べています。

パンも小さくかじりとりができるようになりましたね。

　

 

ぱんだ組さん（3歳児）

少しずつ、お当番活動がスムーズに。先生と一緒に、みんなの前で献立を伝えています。

まっているおともだちからは、メニューを１つ伝える度に「はい！」といういいお返事。

声を合わせて果物名を伝えてから「いただきます！」

お箸が上手なおともだちが増えてきましたね。
　　
　

 

🥦菜園🥦

夕方、うさぎ組さんでブロッコリー収穫！

明日のサラダに入れてもらいましょう。