今日は旬のグリンピースを入れた「ピースごはん」の予定でしたが、入荷ができず「ごはん🍚」に変更になりました。

主菜は旬の「かつお」のカレー揚げ。すりおろしたにんにく、生姜、酒、醤油、カレー粉で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げています。

カツオの切り身を魚屋さんに薄めにカットしてもらい、さらに揚げて噛み応えのある「カミカミ」メニューにしました。

「鰹（かつお）」の字も「身が堅い魚」と書きますね。

そしてかつお節になるくらい、かたいお魚🐟。おかか和えのかつお節も「かつお」の加工品です。

かつおの旬といえば、４月～５月にはじめのピークを迎える「初カツオ」、

8月中旬～9月下旬の三陸沖で漁獲される「戻りカツオ」があります。今は初ガツオのシーズン！

今日の給食（幼児）
★　ごはん　★
★　かつおのカレー揚げ　★
★　いそ煮　★
★　かぶときゅうりのおかか和え　★
★　なめこの味噌汁　★
★　あまなつ　★

午後おやつ

★　芋ようかん　★
★　カミカミ昆布　★
★　牛乳　★

くま組さん（4歳児）🐻
　

今日は幼児クラスで「お魚クイズ」をしました。どれが「かつお」でしょう？

くま組さんでは、カレイとかつおの写真でちょっぴり迷っていました🐟

らいおん組さん（5歳児）🦁
　

らいおん組さんは、すぐに正解！

来週登場する「ししゃも」の写真もじっくり見ていましたね。

残念なのは、写真なので実際のカツオのサイズより小さくなってしまうのです💦