豆乳でやさしいカレー味

2021年9月1日 水曜日給食ブログ


今日から9月。

そして今日は「防災の日」なのですが、保育園の防災訓練は明日の予定です。

給食は、豆乳をたっぷり使ったカレーうどん。

豆乳を加えることで、とってもマイルドな味です。

小麦粉と菜種油のルウを加えているのでコクがあり、鶏肉と野菜の甘味とうま味、

モロヘイヤのとろみでうま味をとじこめ、さらに食べやすくなっています。

カレーアロマというカレーの香りの香辛料を使っているので辛みはほとんどありません。

子どもが食べやすい味に仕上がりました。

今日の給食(幼児)
★ 豆乳カレーうどん ★
★ がんもの煮つけ ★
★ しらす和え ★
★ メロン ★

午後おやつ

★ 鮭と青菜おにぎり ★
★ 牛乳(乳児) ★

子育て支援センター

離乳食講習

今日は1組の方が参加。保育園の離乳食を味わっていただきました。

うさぎ組さん(2歳児)

カレー味が美味しかった様子。

そして、メロン!(今季最終)

デザートを楽しみに、お皿がピカピカにできるおともだちもいましたね。

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。