今日の給食は、パン🍞メニュー。焼き立てのフワフワぶどうパンが届きました。

🐓鶏肉のトマトクリームソースは、
バターで玉ねぎ、しめじを炒めてケチャップで味付け、仕上げに生クリームを入れただけの簡単ソースなのですが、お肉でもお魚でも相性抜群！

今日は鶏肉の切り身に小麦粉をまぶし、オーブンで揚げ焼きにした上にソースをかけました。さっぱりとした白身魚でも美味しいですョ。
ソースに入れる食材も、ピーマンやパプリカ、コーンやいろいろなきのこ類を変えてもおいしく、彩りもよくなりますね。

サラダは、これからが旬のブロッコリーとカリフラワーをマヨネーズで和えています。秋からの菜園活動でも育てているお野菜です。

今日の給食(乳児）
★　ぶどうパン　★
★　鶏肉のトマトクリームソース　★
★　花野菜サラダ　★
★　イタリアンスープ　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ
★　水ようかん　★
★　するめ　★
★　牛乳（乳児）　★

水ようかんは、もちろん手づくり。乾燥小豆をやわらかく茹でてからミキサーにかけています。

寒天と砂糖を水で煮溶かしてから小豆を加え、バットに入れたあとは、冷ましながら混ぜると

きれいに仕上がります。

らいおん組さん（５歳児）

今日もおかわり三昧？！おかわり自慢をしていました。

花野菜サラダもマヨネーズ味なので、よく食べていましたね。