今日は、久々登場の酢豚🐖

豚肉に生姜醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、仕上げに加えます。

人参、玉葱、ピーマン、たけのこ、干椎茸、パインが入り、砂糖、醤油、米酢、ケチャップ、みりんで味付けをしているので甘酸っぱいのですが、

ごはんにもよく合う味。今日は納豆もあり、ごはんがすすむメニューになりました。

パイナップルには肉を柔らかくする分解酵素が含まれていますが、加熱段階ではなく生の状態から使用することで効果を発揮。

給食では缶詰の🍍パインを使用しているので、甘み効果＋彩りで使用しています。

今日の給食（幼児）
★　ごはん・納豆　★
★　酢豚　★
★　華風きゅうり　★
★　すまし汁　★
★　バナナ　★

今日のおやつ
★　スイートロール　★
★　牛乳　★