今日は「焼き物」「煮物」「和え物」「お味噌汁」の『THE・和食』ですね☆

お味噌汁は「スナップエンドウ」。

スナップエンドウの美味しい季節が近付いて来ましたね！！　

本来の旬は4月〜6月ですが、最近はどんどん野菜や果物の旬が早まっている傾向にあります(。´･ω･)

スナップエンドウは通常下茹でしてから使います。軽く水洗いして硬いすじを取り除き（いつも子どもたちが筋取りをしてくれます☆）

沸騰しているお湯に塩を加えて茹でます。茹で上がったら冷水で冷まします。

そこから、サラダや炒め物、煮物、パスタ・天ぷらなどバリエーション豊かな美味しい料理に変身できますね♪

今日の給食（乳児）
★　ごはん　★
★　めかじきの生姜焼き　★
★　かぼちゃの甘煮　★
★　梅おかか和え　★
★　スナップエンドウの味噌汁　★
★　りんご　★

午後おやつ

★　スパゲティナポリタン　★
★　牛乳（乳児）　★

☆菜園活動☆
　

くま組さんが育てている「聖護院大根」を収穫し、きれいに洗ってお部屋で切って茹で、今日のお味噌汁の中に入れて食べました＾▽＾

通常の大根より煮えやすいのでサッと茹でてお味噌汁へ移動！！

寒さに耐えた大根は、とっても甘味がありシャキシャキ！

 

＊＊＊　ひよこ組さん(０歳児)　＊＊＊

個々のペースでの保育をしていますが、保育園の生活リズムがそろってきて、

みんなで一緒に「いただきます」ができるようになりました。

今は、お部屋の2か所に分かれて給食を食べています。ぺんぎん組さんへの移行へ向けて、少しずつ準備ですね。
　

自分でもって、つまんで、スプーンを使って・・・上手に食べています。

　　

＊＊＊　くま組さん(４歳児)　＊＊＊

お部屋で大根を切ったのですが、大根の形は何がいいか聞いたところ「三角」と「四角」！

　具沢山の味噌汁の中から、大根をすくって「見て見て！」と嬉しそう。
　

収穫した大根、たくさん食べていますー(^^)/

 

＊＊＊　うさぎ組さん(２歳児)　＊＊＊

今日は園庭で給食を食べました☆　

昨日続きとても暖かくピクニック日和だったので、子どもたちも気持ち良さそうに食べていましたね♬

そして、暑かったから？！なのか、さっぱりとした梅おかか和えが大人気。

さらに、いつもよりもたくさんおかわりをしていました。いつもの給食が、環境を変えるだけで美味しく感じるものです。

ポカポカで早く眠くなってしまったかな＾皿＾