アレルギー対応のクリームライス

2019年6月29日 土曜日給食ブログ


今日は、乳アレルギーのおともだちも一緒に食べられるクリームライス。

バターや牛乳、生クリームを使用せず、菜種油、豆乳、豆乳からできている生クリームで代替して作っていますが、

見た目はホワイトソースのクリームライス。

そして、味付けもクリーミーに仕上がっています。

土曜のメニューは、アレルギーの除去のないメニューを取り入れています。

厨房職員が少ないことや担任が毎週いない、職員が少ない等という提供する側の理由もありますので、

安全にみんなで同じ給食が食べられるようなメニューを取り入れています。

今日の給食(幼児)
★ 豆乳クリームライス ★
★ コーンサラダ ★
★ 青菜スープ ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ やさいかりんとう ★
★ 牛乳 ★

乳児クラス

先生がモリモリ食べている姿をみて、子どもたちもよく食べてくれることがあります。
 

幼児クラス

テーブルの配置を変えるだけでも、楽しい時間になりますね。
 

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。