今日は、🐓鶏のレバーを使った給食です。

レバーは、一度湯通ししてからすりおろしにんにく、醤油、酒、カレー粉で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げています。

レバーの湯通しは、臭みとり＆油がはねないように、というひと手間です。

大人は、「レバー」というだけで苦手な方も多いのですが💦、子どもたちは「から揚げ～」と喜んで抵抗なく、よく食べてくれます。

子どもたちの美味しそうに食べる姿を見て、レバーが苦手な職員も「頑張って食べられました」と。

食べてみレバー美味しいのに・・・というのが作っている厨房の感想です(^^♪

そして、ガーリックチャーハン。にんにくで元気モリモリメニューになりました。

今日の給食（幼児）
★　ガーリックチャーハン　★
★　鶏レバーのカレー揚げ　★
★　三色ナムル　★
★　アーサ汁　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ
★　さつま芋入り味噌パン　★
★　牛乳（乳児）　★

朝の菜園

玉ネギと長ネギ。似ていますね。
　

ブロッコリーがやっと花芽をつけています。

かぶ、もう少し大きくなってね。

ひよこ組さん（0歳児）

自分で食べられるようになり、ぺんぎん組さんのように何名かを一緒のテーブルで食べています。

そろそろ、先生も一緒に給食が食べられそうですね。
　
　

 

ぺんぎん組さん（1歳児）🐧

レバーからモリモリ！　みんな食欲旺盛です。
　

なんと！・・・給食中に、避難訓練の放送が入りました！

今月からは、いつ避難訓練が行われるか、職員も知りません💦

子どもたちはごはんの真っ最中。泣き出してしまったり、食べたいと騒いでしまうかと思いきや。。。

先生の「エプロンとってね、あっちに避難するよ」とのかけ声で、みんな自分でエプロンを外し、

トコトコと静かに広い方へ避難。　毎月の訓練の成果ですね！スゴイ！！！　慌てずスムーズに外へ避難できました。