さばの味噌煮🐟

2023年1月24日 火曜日給食ブログ


     今日の給食は和食

メインは、さばの味噌煮です!

味噌・醤油・酒・しょうが・砂糖・水で煮汁を作り、深い鉄板にさばを並べ煮汁をかけてスライスした生姜を乗せてオーブンで煮ました!

煮た後の煮汁をさらに鍋で煮て、出来上がったさばにかけました♬

ぱんだ組さんが椎茸を収穫してきてくれたので、ぱんだ組さんの味噌汁に入れました!

今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ さばの味噌煮 ★
★ ごぼうスティック煮 ★
★ 白和え ★
★ 切干大根の味噌汁 ★
★ みかん ★午後のおやつ
★ にんじんドーナツ ★
★ 麦茶 ★

🌱畑の様子🌱

 

 

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。