こんがり色の蒸しパン

2021年12月13日 月曜日給食ブログ


今日の給食は、一汁三菜の和食メニュー🍚

そして午後のおやつは「マーラカオ」

馬拉糕(マーラーカオ)は中国風の蒸しカステラとも言われ、中国南部や香港などで食べられているパンですが、

マレーシアから伝わったという説と中国の広東地方で作られ、重層やかんすいを入れる事によってできた褐色の色合いが

マレーシア人の肌の色に似ていた事からこの名がついたという説があります。

マーラーカオの名前の意味は「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキを意味しています。

色はこんがり色ですが、ふんわりした黒糖の蒸しパンです。

今日の給食(乳児:2歳)
★ きびごはん ★
★ ぶりのてりやき ★
★ きんぴらごぼう ★
★ 磯和え ★
★ なめこの味噌汁 ★
★ オレンジ ★

午後おやつ

★ マーラカオ ★
★ 牛乳(乳児) ★

ひよこ組さん(0歳児)

そろそろデザートタイム。果物を待っている間に・・・

周りが気になりだしてしまうおともだちも。

自分で食べられるようになってきて、一斉に食べられる日が増えてきました。
 

 

ぺんぎん組さん(1歳児)
「おさかな、ど~れ?」と聞くと、みんなちゃんとお魚を指して「これー」と言ったり、

お口にパクっと入れて食べるところを見せてくれたり。

お話も上手になっています。
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。