今日の給食はおせち料理でした

おせち料理は日本の懐石料理と同じくコース料理のようになっており、大きく分けて、

「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」の5種類で、それぞれの料理におめでたい意味やいわれがあります。

・松風焼き：隠し事がなく正直である

・昆布：「喜ぶ」に通じるとされる縁起物

・れんこん：穴が沢山あいているので将来の見通しが良い

・黒豆：黒は「魔除け」豆は「まめ」に暮らせるように

・だて巻き：学問や習い事の成就

・栗きんとん：黄金色に輝く財宝に例えて、豊かな1年を願う

・田作り：五穀豊穣

などの意味が込められています

また、1月7日は「七草粥」の日です、胃の調子を整えるためや

厄除けのために食べます。今日はおやつに出しました♪

今日の給食(幼児）

★　炊きおこわ（こんぶ）　★
★　松風焼き　★
★　れんこんのきんぴら　★
★　柿なます　★
★　黒豆　★
★　栗きんとん（ミカン風味）　★
★　だてまき　★

★　田作り　★
★　すまし汁　★

★　みかん　★

今日のおやつ
★　七草粥　★
★　ジョア　★

柿なます
伊達巻（卵不使用の、南瓜の入った伊達巻）
黒豆をコトコト煮ています
栗きんとん
松風焼き
田作り
くま、らいおん組さんは、テーブル盛りです。

らいおん組(5歳児）

みんなで手を合わせて「いただきます！」


一つずつ自分の分をお皿に取っています


並べ方をこだわって盛り付けている子もいました♬
この中のお節料理で、おうちで食べたものある？と聞くと、

お豆食べた、栗きんとん食べた、田作り作ったよ、

おもちしか食べなかった、なんにも食べてなーい・・・

日本の伝統食、少しずつでも伝えられるといいなと思いますね。