いつものハヤシライスとはちょっと違います

2023年6月9日 金曜日給食ブログ


今日はハヤシライス🍛

なのですが、いつものハヤシライスとはちょっぴり違っています。

豚肉や使用するお野菜、調味料は一緒なので見た目は同じですが・・・。

いつもは、バターと小麦粉を炒めたルウを使って煮込んでいますが、

今日は水溶きの「米粉」でとろみをつけています。(水溶き片栗粉のように、最後に加えます)

そしてバターを菜種油に、仕上げに加える生クリームも豆乳生クリームを使用、

乳アレルギー対応のハヤシライスです。

今日の給食(幼児)
★ ハヤシライス ★
★ コールスローサラダ ★
★ チンゲン菜とはんぺんのスープ ★
★ 冷凍みかん ★

午後のおやつ
★ マカロニかりんとう ★
★ チーズ ★
★ 牛乳(乳児) ★

ぺんぎん組さん(1歳児)

ハヤシライス人気!おかわりが足りなくなってしまいました💦

  
 

りす組さん(一時保育)

今日は離乳食の赤ちゃんが2名、一緒にすごしていました。

食べている様子をみて、次回利用時に提供する形態を確認しています。

らいおん組さん(5歳児)

今日は保育士体験で、らいおん組の保護者の方が子どもたちと遊んだり給食を食べたり・・・

楽しく過ごしていました。たくさん遊んで、みんなお腹ぺこぺこ。
  

ひんやり冷凍みかんも人気です!

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。