今日の「ゆずごまサラダ」を給食に初めて入れたのが、検索してみると2015年3月でした。新しいメニューを入れるときには、まず土曜の少人数で試すことがあるのですが、このサラダも土曜に提供してみて職員の意見、子どもたちの食べ具合等をみてから、平日に取り入れています。今ではゆずごまサラダは、秋から春の定番メニューになっています。

そして、こちらも定番メニューになった「パリパリ春巻き丼」🍚は、ごはんの上に春巻きの具をのせ、揚げた春巻きの皮（ワンタンの皮を使用）をぱりぱりと割ってのせて食べます。春巻きをごはんと一緒に食べている感じになり、園では人気のメニューです。そして、このメニューが登場してからは、春巻きをつくっていないな、と気づきました。

今日の給食（幼児）
★　パリパリ春巻丼　★
★　ゆずごまサラダ　★
★　アーサ汁　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　じゃが芋ポンデケージョ　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん（1歳児）

ぺんぎん組さんの春巻き丼は、煮ておいた豚ひき肉に、刻んだ春巻き丼の具を入れてやわらかくし、揚げた皮は小さく割ってのせています。今年のぺんぎん組さんは、丼ものでもよく食べていますね。