今日の給食のカレーは、

玉ねぎをあめ色になるまでよーく炒めておき

バターでにんにく、しょうがやセロリーをいためて香りを出しました！！

調味料とカレー粉を加えてじっくり煮込み、

カレーのとろみは、小麦粉とバターで作ったルーではなく、

小麦アレルギー児用にマッシュポテトでとろみをつけました♡

サラダには切干大根や太めに切ったきゅうりと人参を加える事で

しっかり噛めるようにしました！！　

スープにはもずくがたっぷり入っていて

豆腐や玉ねぎなども入った具沢山スープです(^^♪

 

今日の給食（幼児量）
★　チキンカレー　★
★　カミカミサラダ　★
★　もずくスープ　★
★　ジューシーフルーツ　★

午前のおやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　ウエハース　★

午後のおやつ

★　おからボーロ　★
★　ヨーグルト　★

～玉ねぎの皮むき（４・５歳児）～

　

　

今日のカレーとスープに使った玉ねぎは、昨日４・５歳が一生懸命むいてくれた玉ねぎです！！

ついつい夢中に（笑）　

 

～厨房～

カレーに入れる玉ねぎはあめ色になるまでよ～く炒め

うま味やコクをプラスします✨　甘くてやわらかい新玉ねぎが入荷。

～うさぎ組（2歳児）～

うさぎ組さんはカミカミサラダをしっかりカミカミして食べられていました(^^)v
　

みんなスプーンを使い、上手にご飯を食べ

お皿ピカピカに( *´艸｀)