お野菜たっぷりあんかけ

2017年8月7日 月曜日給食ブログ


歴の上では秋、今日は立秋ですが台風が近づき、蒸し暑い1日でしたね。

給食は、お野菜をたっぷりかけたあんかけごはん。

鶏肉に生姜醤油で下味をつけて、たけのこ、人参、もやし、チンゲン菜、しいたけと一緒に炒めてだし汁で煮て

塩、醤油で味付け、仕上げにごま油を加えています。

茶飯にうま味たっぷりの野菜あんをかけているので、暑い日にも食べやすいメニューです。

今日の給食(乳児量)
★ 野菜あんかけごはん ★
★ ちくわときゅうりのサラダ ★
★ 中華風コーンスープ ★
★ メロン ★

午前おやつ
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ ボーロ(1歳) ★
午後のおやつ
★ おから入コーンフレーククッキー ★
★ 牛乳 ★

 

🐧ぺんぎん組さん(1歳児)

お野菜が苦手で、はじめはごはんだけをすくって食べていたおともだちも、

気が付くとあんかけのお野菜も一緒にパクパク食べていました(^^)美味しさに気が付いたようでした。

らいおん組さん🐯(5歳児)

いただきます!!

いただきますの後に、自分で食べ切れる量に減らしてから食べているらいおん組さん。今日は減らすおともだちはほとんどいませんでしたね!

 

🍅菜園🍆

白い茄子、白いゴーヤができていました。その他、ミニトマト、マイクロトマトやオクラも収穫できました。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。